بابا خنوج. نقوم بتقشيره وفرمه جيدًا في نحضر المكونات الموجودة لدينا من الفلفل والليمون والثوم وزيت الزيتون. خطوات تحضير بابا غنوج بالطحينة.
طريقة عمل بابا غنوج المصري; طريقة عمل بابا غنوج، يعد الباذنجان إحدى المأكولات التي تحتوى على العديد من العناصر والقيم الغذائية المفيدة للإنسان لأنه يحتوى على نسبة عالية من الحديد، حيث توجد وصفات كثيرة لعمله بطريقة سهلة وسريعة دربارهٔ بابا غنوج [ ویرایش] آورده‌اند که در سدهٔ اول میلادی کشیش بزرگ مرتبه‌ای می‌زیست که مردم او را بسیار دوست داشتند.
