طريقة دبس الفليفلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يُقطع الفلفل، ويُطحن باستخدام الخلاط الكهربائي. في مكان يصل إليه أشعة الشمس. قطعي الفليفلة إلى 4 أجزاء.

دبس فليفلة • فول أخضر، حب • زيت زيتون • بصلة وسط، مقطعة بشكل ناعم • ملح وفلفل أسود • رشة كمون • ماء لسلق الفول • عصير ليمونة حامضة.

في اناء مُسطح ضعي قطع الفلفل، ثم غطي الإناء بقطعة قماش لحجب الهواء المحمل بالأتربة. يُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة حتى يصل إلى درجة الغليان، ويُصبح سميك القوام. اغسلي قرون الفليفلة الحمراء جيّداً بالماء ثم قطعيها إلى نصفين وانزعي منها البذور البيضاء.

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا :

دبس الفليفلة الحلبي هو عبارة عن فليفلة تجفف بالشمس و تفرم لتصبح عبارة عن هريس ، و يشتهر بها المطبخ الحلبي كثيراً و يتم استخدام الفليفلة الحمراء الحارّة و تضاف الى الكثير من الاطباق الحلبية و خاصة ً الكبب و المشاوي. About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. يُوضع دبس الفليفلة في برطمان محكم.

يُوضع الفلفل المطحون في إناء على النار، ويُضاف له الزيت، والملح.

نغسل الفليفلة و نقسم كل حبة الى اربع قطع. طريقة تحضير دبس الفيفلة الحارة في المنزل. و نقلب الفليلفة بالشمس لمدة تقريبآ يومين حتى تجف بنسبة تقريبآ 75 cooking food beef.

بالصور طريقة تحضير دبس الفليفلة خطوات عمل معجون الفلفل الحار والبارد بالصور منتديات ستوب Lebanese Recipes Food Salsa.

ثم قومي بأدخال الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 220 مئوية واتركيها تغلي. 1 كيلو جرام فلفل حار; الان تعلمي طريقة تحضير عمل دبس الفليفلة او معجون الفلفل.